2/13（火）地域の食を見て、知って、味わう！　飲食・宿泊事業者を対象とした「食の交流会」を開催

公益財団法人前橋観光コンベンション協会では、前橋市における食の魅力創出を目的に、食の生産者と、飲食・宿泊・小売り等の事業者の出会いの場としての「食の交流会」を開催いたします。
本会では、群馬県内の酒、醤油、味噌などの発酵食品をはじめ、市内の野菜や県産食材の加工品等の生産者がブースが出展するほか、魅力あふれる地域の食について理解を深めるミニ講座も。

尚、本事業は、観光庁「地域一体型ガストロノミーツーリズムの推進事業」の募集において全国の観光地域づくり法人（候補法人を含む）から13事業が採択されたもので、当協会が申請した「MAEBASHI Terroir～ 赤城山に育まれた発酵クラフトコミュニティ、ご当地スタンダートを一から楽しむ特別な旅～」の一環で実施するものです。 

【対　象】
飲食店、宿泊事業者、小売事業者を対象とする（入場無料）
【日　時】
令和６年２月１３日（火）１３：００～１６：３０　　　　　
※時間内、出入り自由
【会　場】
前橋商工会議所会館　２階　サクラ（群馬県前橋市日吉町１丁目８−１）
【申　込】
コチラより事前登録の上、当日会場に直接お越しください。
【内　容】
①群馬の食材商談ブース　 群馬の酒、醤油、味噌、漬物、生ハム、チーズ等の発酵食品をはじめ、赤城の恵 ブランドに指定される肉・野菜等の試食、商談 ※出展者については裏面参照
②知っているようで知らない！？「群馬の食」ミニ講座（各30～55分）
・13:15～13:45　漬物は群馬の第三革命 （群馬地域学研究所/手島 仁）
・13:55～14:25　群馬の地酒の魅力　（群馬SAKETSUGU/清水 大輔）
・14:35～15:30　発酵食の食べ比べ講座　（職人醤油/髙橋 万太郎、ヒュッテハヤシ/ 林 智浩、チーズ工房スリーブラウン/松島 薫）
・15:40～16:25　外国人にウケる動画の作り方（日本映像翻訳アカデミー）
【注意事項】
本イベントではアルコールの提供(試飲)があるため、飲酒される場合は、ハンド ルキーパー（お酒を飲まない運転手）の方と同行するか、タクシーや公共交通機 関をご利用いただきお越しくださいますようお願いいたします。