1/26(日)、2/2(日)「惣菜マダムのジモットレシピ（冬）」申し込み受付中！

群馬県や前橋市の魅力の一つは、食材の産地に近いことです。第3回目の今回 は「石倉ネギ」と「小松菜」を取り上げて生産者さんから直接お話をお聞きし、マダムたちが考案した惣菜の試食会が実施されます。また、2月は試食していただいた惣菜を厳選したお弁当「ジモットベントウ」を1日限定30食の予約販売を行います。ぜひ、ご参加ください。

【惣菜マダムとは】
お料理好きの市民が集まって、惣菜でみんなを元気にする活動です。みんなで学びあい、最終的にはお惣菜のお店をオープンさせるのが目標としています。


【第1回　「がってん野菜」の石倉ネギレシピ】
石倉ねぎは、昭和初期に育成された一本ネギで、白根と葉が柔らかく甘いのが特長。復活を果た した石倉ネギの歴史と特長を学び、それを活かしたマダムの惣菜を試食していただきます。 
■開催日時
1月26日（日）14：00～16：00
■場所
群馬県庁31階GINGHAM
■参加費
1,000円
■定員
20名
■内容
・石倉ネギ学
・石倉ネギレシピ試食会

【第2回　「プレマ」の小松菜レシピ】
一年中、生で食べても美味しいプレマのオーガニック小松菜。安心を届ける有機農法のお話と、有機小松菜ならでは特長を学び、それを活かしたマダムの小松菜レシピを試食していただきます。 
■開催日時
2月2日（日）11：00～13：00
■開催場所
株式会社プレマ　PREMA Organic Farm
群馬県前橋市粕川町下東田面246
■参加費
1,500円（小松菜収穫体験付き）
■定員
20名
■内容
・小松菜学
・小松菜収穫体験
・小松菜レシピ試食会

【ジモットベントウ】
冬の旬食材をお題に「惣菜マダム」が考案したお弁当を、レシピ付きで第2回2月2日（日）の際に販売する予定です。【限定1日30食／予約販売】