白井屋ホテル

かつて絹産業でイノベーションを興し日本近代化の先駆けとなった前橋において、300 年以上もの歴史を誇っていた白井屋旅館が幕を閉じた地に、暮らす人と訪れる人が集い、交流するリビングルームのような、新たなアートと食文化の発信の場（デスティネーション）として完成したホテル。

設計は日本を代表する建築家、藤本壮介。「前橋のまちなかを活性化したい」その思いに国内外のクリエイターが集結し作り上げられました。リノベーションによって生まれた大胆なコンクリート剥き出しの吹き抜けには、世界的クリエイターが手がける幻想的な“光のアート”や緑があふれ、館内には2つと同じデザインのないゲストルームが点在。
世界的美食ガイド「ゴ・エ・ミヨ」に3年連続掲載された併設のイノベーティブレストランでは、フレンチ×群馬をベースに、ミシュラン2つ星「フロリレージュ」をはじめとする国内外の名店で経験を積んだシェフとソムリエが織りなす食体験を通じて、大自然に恵まれた群馬の体感できます。 敷地内には、パティスリー、ベーカリー、バー、茶室、さらには3つの個室サウナまで併設し、まるで美術館に泊まるようなインスピレーションに満ちた滞在が叶います。